Hvis du skulle dø i morgen, hva ville du gjort? Evas svar var umiddelbar: "Jeg vil spise en ribbe med biff ledsaget av margben og en veldig tannisk rødvin."

Da var det åpenbart. Jeg skulle gifte meg med ham og vi skulle en dag åpne vår egen restaurant sammen.

10 år senere og etter 5 års ledelse på restauranten Toulouse Golf Club, er det gjort, med våre døtre og vår svigersønn, alle epikurister og elskere av vakre ting. Vi ønsker deg velkommen til et sted som vi har forestilt oss og skapt etter vår smak, moderne og varmt, hvor ånden av samvær og familie regjerer, hvor tradisjonell mat, ferske råvarer, eksepsjonelt kjøtt og sjeldne viner settes i søkelyset hver dag.